AUTENTICITÀ:
Le persone dietro
la tenuta vitivinicola
I VOLTI DELL’EICHENSTEIN
Viviamo il vino, lavorando con buonsenso e accuratezza. Josef Waldner, proprietario, e Martin Pollinger, enologo, sono persone autentiche e legate alla natura, che amano la loro attività.
INNOVAZIONE E INTUITO
Da 350 anni, la famiglia di Josef Waldner, proprietario della tenuta, si dedica all’affinamento del vino in Alto Adige, producendo stille autentiche e di carattere, custodi del fascino del paesaggio alpino e del clima mediterraneo, ma anche indimenticabili e in grado di far vibrare la vostra anima.
Josef Waldner può contare sulla presenza di Martin Pollinger, direttore ed enologo che ha studiato all’Università di Geisenheim e ha fatto tesoro di preziose esperienze internazionali presso note tenute vitivinicole. Con coerenza, all’Eichenstein dà vita alle sue idee chiare e innovative: fedele al suo stile “di-vino”, aspira a creare nobili stille accurate, genuine e tipiche.
GRAZIA E
ARMONIA
Gloria Dei, Rosé Carina, Baccara, Amantus, Athos, Knott, Stein, Marie Sophie e Seppelaia. Le caratteristiche del terroir e lo stile del enologo si riflettono nei vini.
Rispettosi, armoniosi, precisi e affascinanti: così si comportano le persone di Eichenstein.