wEinblicke

Weingut Eichenstein Meran Blauburgunder Amantus Blick auf die Texelgruppe im Hintergrund

Blauburgunder DOC "AMANTUS" - warum wir für unsere "Weinberg-Diva" alles geben

Der Blauburgunder "Amantus" vom Weingut Eichenstein entsteht durch passionierte Handarbeit auf 550 m.ü.d.M. und eine präzise, kühle Handlese im ersten Tageslicht. Durch spontane Vergärung und 18-mo...

die Arbeit im Weinberg in den Wintermonaten

Einsaat im Weinberg - eine natürliche Stickstoffversorgung des Bodens

working in the vineyard during the winter months

Vineyard work begins in winter with the sowing of winter seeds to provide nutrients. After leaf fall, pruning takes place until February, followed by repairs to the wire frames and tying up the vin...

Gloria Dei - eine Cuvée nach Terlaner Vorbild

Gloria Dei Cuvée weiss

Gloria Dei – A cuvée with history and modeled after Terlano's

Gloria Dei: A white wine blend with a history Discover our Gloria Dei , the elegant white wine cuvée and our very first wine since 2005. Learn how this composition of Pinot Blanc, Sauvignon Blan...

Wie alles begann

The “Gloria Dei” was at the beginning

20 years ago this year, the first Eichenstein wine went on sale. An interview with Josef "Sepp" Waldner. Josef "Sepp" Waldner is a hotelier and restaurateur (Romantik-Hotel & Restaurant Ober...