Das Duett - Das Video-Empfehlungspaket
Zwei absolute Herzensweine unseres Weinguts, welche die Eleganz der Jugend und die Kraft perfekt gereifter Trauben zu einem unvergesslichen Festtagsmenü vereinen.
Das Paket zum Video. Holen Sie sich die ganz persönliche Auswahl von Sepp Waldner und Martin Pollinger für Ihre Festtage nach Hause. Erleben sie das Zusammenspiel aus unserem eleganten Chardonnay „Marie Sophie" und dem kraftvollen Rotwein-Cuvée Riserva „Baccara" - abgerundet mit einem Stück echter Familiengeschichte.
Produktdetails 6er „Das Duett"
3x Chardonnay DOC Südtirol „Marie Sophie" 2025 - 0,75 Liter - 13,5% vol
3x Merlot/Cabernet Franc DOC Südtirol Riserva „Baccara" 2022 - 0,75 Liter - 14,5% vol
Unsere weihnachtlichen Genuss-Tipps für dieses Paket:
Der elegante Auftakt mit „Marie Sophie" 2025
Servieren Sie diesen eleganten Chardonnay gut gekühlt (ca. 10-12 °C) als edlen Begleiter zur winterlichen Vorspeise. Er harmoniert hervorragend mit einer feinen Kastanienschaumsuppe, Trotelli mit Steinpilzfüllung oder einem cremigen Risotto.
Der Höhepunkt des Festes mit „Baccara" Riserva 2022
Geben Sie dem kraftvollen Rotwein-Cuvée vor dem Servieren etwas Luft, damit sich die tiefen Beerenaromen voll entfalten können. (Trinktemperatur ca. 16-18 °C). Er ist der perfekte Partner für die Krönung des Festtagsmenüs - ob klassische Weihnachtsgans mit Blaukraut, zartes Hirschgulasch mit Preiselbeeren oder ein zartes Rinderfilet im Teigmantel.
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