{"product_id":"knott-sauvignon-blanc-doc-sudtirol-2025","title":"KNOTT Sauvignon Blanc DOC Alto Adige 2024","description":"\u003cp class=\"EinfAbs\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-family: 'Brandon Text Regular',sans-serif; mso-bidi-font-family: 'Brandon Text Regular'; letter-spacing: .25pt;\"\u003eLe uve per il nostro Sauvignon Blanc crescono nel vigneto Knott a Marlengo, a un'altitudine di 360 metri. Il vigneto degrada dolcemente verso Merano. Il terreno morenico leggermente sabbioso è composto da granito e ardesia. Qui, le viti sono riscaldate dal sole del mattino. Nel tardo pomeriggio, la zona delle uve si raffredda, preservando la freschezza e il tipico sapore del Sauvignon Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-size: 10.0pt; font-family: 'Brandon Text Medium',sans-serif; mso-ansi-language: DE;\"\u003eNota di degustazione:\u003cbr\u003e Il nostro Sauvignon Blanc, proveniente dai vigneti di Marlengo, è caratterizzato da eleganti sentori di pompelmo, scorza di limone fresca e ortica. Al palato, offre una piacevole acidità, una profonda mineralità e una piacevole bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"DE\" style=\"font-size: 10.0pt; font-family: 'Brandon Text Medium',sans-serif; mso-ansi-language: DE;\"\u003eEspansione:\u003cbr\u003e Le uve vengono raccolte a mano al mattino. Breve macerazione in pressa e sedimentazione in vasche di acciaio inox. Per preservare la freschezza, la fermentazione avviene interamente in vasche di acciaio inox a circa 16-18 °C. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per sette mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Eichenstein","offers":[{"title":"Bottiglia singola (750 ml)","offer_id":49925679055184,"sku":"","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cartone (6x750ml)","offer_id":49925679087952,"sku":"","price":106.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/7852\/4496\/files\/eichenstein_knott.png?v=1740412296","url":"https:\/\/weingut.eichenstein.it\/it\/products\/knott-sauvignon-blanc-doc-sudtirol-2025","provider":"Weingut Eichenstein","version":"1.0","type":"link"}